最新シリーズ「モカマスターKBG SELECT」の発売開始以来、注目を集めるモカマスター。ハンドドリップのクオリティーに迫る抽出技術は、コーヒー愛好家が選ぶコーヒーメーカの座を長きに渡ってキープしています。また業務用としての支持も集めており、抽出の品質や耐久性の高さが実証されております。 今回はコーヒー愛好家に愛されるその魅力をご紹介いたします。 ⚫︎最高峰の抽出技術 コーヒーの抽出性能と風味を検定する権威のある機関「ヨーロッパコーヒーブリューイングセンター (ECBC)」が定める厳しい基準に合格した抽出性能は、バラつきがなくハイレベルです。独自の技術をそれぞれ紹介いたします。 ●コーヒー豆の味と香りを活かす注水 モカマスター注水アーム 注水アームにある9つの穴は、お湯をフィルター内のコーヒー粉に十分に行き渡らせてコーヒー本来の味と香りを引き出します。水滴の落ちがよりコーヒー粉を覆うように、9つの穴の形状をリニューアルさせました。 ⚫︎銅製ヒーターで抽出温度を厳正管理 モカマスター銅製ヒーター コーヒーの味と香りを左右する温度。モカマスターは独自の銅製ヒーターで最適な抽出温度である92～96℃にお湯を管理します。理想的な抽出をされたコーヒーは香りを含んだオイルがよく溶け、甘味・酸味・苦味のバランスが理想的です。 ⚫︎ボタン一つで抽出時間を簡単に最適化 モカマスターセレクトスイッチ 新機能である「セレクタースイッチ」は、抽出量に合わせて抽出時間を最適化することができます。ハーフジャグモード（4～6杯）を選択すると、抽出速度が遅くコントロールされ、抽出量が少なくても芳醇な味わいのコーヒーを楽しむことが可能です。フルジャグ7～10杯）、ハーフジャグ共にECBC認定を取得しており、少量でも大量でも最適なコーヒーが抽出可能です。 ⚫︎美しいデザイン 工業製品のような美しさも魅力の一つです。創始者でありデザイナーでもあるジェラルド・クレメント・スミットの哲学は、高品質で耐久性に優れた信頼できる製品を作ることであり、その哲学は今も息づいています。 また、現在も最高品質の素材とパーツのみを使用して、一台ずつ手作業で組み立てを行い、抽出テストを経たのちに各国へ出荷をしています。 ⚫︎コーヒーを味わう時間を作り出す コーヒーの素晴らしさを引き出すモカマスターは、多くの人々にコーヒーを味わう時間を作り出す為の訴求ツールとなります。大容量かつ量の調整が可能なので、様々な場面でご利用可能です。 毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.13「最上級のコーヒーメーカー、モカマスター」 通常モードに加えハーフジャグモード(2-6杯)が選択できるようになったモカマスターシリーズ最新モデル。 ハーフジャグモードではお湯の落とし方、蒸らしの時間をゆっくりとることで、少ない抽出量の場合でもコーヒーのコクと香りを充分にひきだします。 商品サイズ W320xD170xH360mm 商品重量 2600g 付属品 ペーパーフィルター(100枚) 満水容量 1.25L 原産国 オランダ 消費電力・電源 1050W/100V 保証期間 5年 JANコード 8712072538832